Description
Rafraîchissez vos repas avec cette Salade de Pâtes colorée, savoureuse et facile à préparer. Parfaite pour l’été ou les déjeuners rapides !
Ingredients
- 300 g de pâtes (fusilli, farfalle, penne…) 🍝
- 200 g de tomates cerises, coupées en deux 🍅
- 1 concombre, coupé en dés 🥒
- 150 g de billes de mozzarella 🧀
- 100 g de maïs doux 🌽
- 100 g de dés de jambon ou de poulet 🍗
- Une poignée d’olives noires (facultatif) 🫒
- Quelques feuilles de basilic frais 🌿
- 3 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra 🛢
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 🍇
- Sel et poivre 🧂
Instructions
1. Cuisson des pâtes
- Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les et passez-les sous l’eau froide pour stopper la cuisson et les rafraîchir. Laissez bien égoutter.
2. Préparation de la salade
- Dans un grand saladier, mélangez les pâtes avec les tomates cerises, le concombre, le maïs, la mozzarella et les dés de jambon ou de poulet. Ajoutez les olives si vous le souhaitez.
3. Assaisonnement
- Arrosez le tout d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Salez, poivrez, puis mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients.
4. Finition
- Juste avant de servir, ajoutez le basilic frais ciselé. Servez bien frais !
Notes
- 🌱 Pesto lovers : Ajoutez une cuillère de pesto vert ou rosso pour un parfum italien irrésistible.
- 🐟 Version marine : Remplacez le jambon par du thon au naturel ou ajoutez quelques crevettes.
- 🥚 Plus de protéines ? Intégrez des œufs durs coupés en quartiers.
- 🥕 Plus de croquant : Ajoutez des crudités comme des carottes râpées, radis ou poivrons.
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